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Schnelle Abendessen mit Rindfleisch: Herzhaftes Rindfleisch-Eintopf Rezept

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Dieser herzhafte Eintopf mit zartem Rindfleisch und frischem Gemüse ist perfekt für hektische Wochentage. Genießen Sie ein schmackhaftes Gericht, das einfach zuzubereiten ist und die ganze Familie erfreut!

Ingredients

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  • 500 g Rinderhackfleisch (alternativ: Putenhackfleisch für eine leichtere Variante)
  • 1 Zwiebel, fein gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Dose gehackte Tomaten (alternativ: frische Tomaten, wenn verfügbar)
  • 1 Dose Kidneybohnen, abgetropft und abgespült
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter wie Petersilie oder Koriander zur Garnierung

Instructions

  1. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
  2. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel hinzu und braten Sie sie 3-4 Minuten lang, bis sie weich und glasig ist.
  3. Geben Sie den gehackten Knoblauch dazu und braten Sie ihn für eine weitere Minute mit, bis er duftet.
  4. Fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es gleichmäßig braun ist.
  5. Streuen Sie Kreuzkümmel und Paprikapulver über das Fleisch und rühren Sie gut um.
  6. Gießen Sie die gehackten Tomaten und die Kidneybohnen in die Pfanne und bringen Sie alles zum Kochen.
  7. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie das Gericht 10-15 Minuten köcheln, damit die Aromen gut durchziehen.
  8. Schmecken Sie das Gericht mit Salz und Pfeffer ab.
  9. Servieren Sie es heiß und garnieren Sie es mit frischen Kräutern.

Nutrition

Keywords: Um das Gericht noch schneller zuzubereiten, können Sie vorgegarte Bohnen verwenden und das Hackfleisch in der Mikrowelle anbraten.

Find it online: https://homestylerecipes.de/schnelle-abendessen-mit-rindfleisch-einfache-rezepte-fur-jeden-tag/