Scharfer Fischstäbchen Auflauf mit Tomatensauce genießen!
Dieser scharfe Fischstäbchen Auflauf mit Tomatensauce vereint knusprige Fischstäbchen mit einer pikanten Tomatensauce für ein schnelles und schmackhaftes Familienessen. Ideal für alle, die sich nach einem herzhaften Gericht sehnen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
- Fischstäbchen
- Tomatensauce
- rote Chiliflocken oder scharfe Paprika
- Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
- Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini oder Erbsen)
- Brötchen oder Toast
- Öl
- Salz
- Pfeffer
- Oregano
- Cayennepfeffer oder scharfe Sauce (optional)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor (Ober-/Unterhitze). Fetten Sie eine Auflaufform leicht ein.
- Wenn Sie eine hausgemachte Sauce machen, braten Sie in einer Pfanne eine gehackte Zwiebel und zwei Knoblauchzehen in etwas Öl an. Fügen Sie 400 g gehackte Tomaten (frisch oder aus der Dose) hinzu, würzen Sie mit Salz, Pfeffer, Oregano und Chili und lassen Sie die Sauce 10-15 Minuten köcheln, bis sie leicht eingedickt ist.
- Braten Sie die Fischstäbchen in einer Pfanne nach Packungsanweisung goldbraun an. Wenn Sie frische Fischfilets verwenden, panieren Sie diese und braten sie ebenfalls.
- Geben Sie eine Schicht Tomatensauce in die Auflaufform. Legen Sie dann die Fischstäbchen gleichmäßig darauf und verteilen Sie ggf. das geschnittene Gemüse darüber. Decken Sie alles mit der restlichen Tomatensauce ab.
- Streuen Sie den geriebenen Käse gleichmäßig über die Sauce. Mischen Sie die zerkrümelten Brötchen mit etwas Öl und Gewürzen und streuen Sie diese Mischung über den Käse.
- Stellen Sie die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie den Auflauf für ca. 25-30 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun und knusprig ist.
- Lassen Sie den Auflauf kurz abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 6 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: Um den Auflauf noch schärfer zu machen, können Sie eine Prise Cayennepfeffer oder eine scharfe Sauce unter die Tomatensauce mischen. Ein Spritzer frischer Zitrone über den Auflauf kann ebenfalls für eine interessante Geschmacksnote sorgen.