Print

Leckere French Dip Tortilla Roll Ups – Ein einfaches Rezept!

Print Recipe

Die French Dip Tortilla Roll Ups sind ein köstlicher Snack, der perfekt für Partys oder als herzhaftes Mittagessen geeignet ist. Diese unwiderstehlichen Roll-Ups kombinieren zartes Rindfleisch mit würzigem Käse und knackigen Paprika, alles eingewickelt in eine weiche Tortilla.

Ingredients

Scale
  • 4 große Tortillas (Weizentortillas oder Vollkorn)
  • 300 g Rinderbrust, dünn geschnitten (Alternativ: Rinderhackfleisch)
  • 150 g Cheddar-Käse, gerieben (Alternativ: Gouda oder Mozzarella)
  • 1 Tasse Rinderbrühe (für Dipsauce)
  • 1 Zwiebel, fein gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce (Alternativ: Sojasauce für eine nicht-alkoholische Option)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl zum Anbraten
  • Frische Petersilie zum Garnieren (optional)

Instructions

  1. Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel hinzu und braten Sie sie etwa 2-3 Minuten an, bis sie glasig ist.
  2. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn für weitere 1-2 Minuten, bis er aromatisch ist.
  3. Geben Sie die dünn geschnittene Rinderbrust in die Pfanne, würzen Sie mit Salz, Pfeffer und Worcestershire-Sauce. Braten Sie das Fleisch für etwa 5-7 Minuten, bis es gut durchgegart ist.
  4. Die Tortillas auf eine saubere Arbeitsfläche legen. Auf jede Tortilla eine Portion der Rindfleischmischung und eine Handvoll geriebenen Käse geben.
  5. Die Tortillas vorsichtig aufrollen, sodass die Füllung gut eingewickelt ist. Achten Sie darauf, die Enden fest zu verschließen.
  6. In der gleichen Pfanne, in der Sie das Fleisch zubereitet haben, die Roll Ups mit der Nahtseite nach unten anbraten, bis sie goldbraun sind, etwa 2-3 Minuten pro Seite.
  7. In der Zwischenzeit die Rinderbrühe in einem kleinen Topf erhitzen, um sie als Dip-Sauce zu verwenden.
  8. Sobald die Roll Ups fertig sind, in Scheiben schneiden und auf einem Servierteller anrichten.

Nutrition

Keywords: Für eine würzigere Variante können Sie Jalapeños oder eingelegte Peperoni hinzufügen. Wenn Sie eine vegetarische Option wünschen, verwenden Sie statt Rindfleisch gegrilltes Gemüse oder Tofu.

Find it online: https://homestylerecipes.de/leckere-french-dip-tortilla-roll-ups-ein-einfaches-rezept/