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Krosse Cheeseburger Frühlingsrollen Bissen – Perfekt für Partys!

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Diese Cheeseburger Egg Roll Bites vereinen den herzhaften Geschmack eines klassischen Cheeseburgers mit der knusprigen Textur einer perfekt zubereiteten Eirolle. Ideal für Partys oder als Snack für den Fernsehabend!

Ingredients

  • Rinderhackfleisch (ca. 400-500 g)
  • Zwiebeln (1 kleine, fein gewürfelt)
  • Dillgurken (ca. 100 g, fein gewürfelt)
  • Käse (ca. 150-200 g, gerieben oder gewürfelt)
  • Ketchup (2-3 EL)
  • Senf (2-3 EL)
  • Worcestershiresauce (1 TL)
  • Salz (nach Geschmack)
  • schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
  • Knoblauchpulver (1/2 TL)
  • Zwiebelpulver (1/2 TL)
  • Eiroll-Teigblätter (ca. 20-24 Stück)
  • Pflanzenöl (zum Braten, ca. 500-750 ml)
  • Wasser (zum Verschließen der Teigblätter)

Instructions

  1. Vorbereitung der Füllung: Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Geben Sie das Rinderhackfleisch hinein und braten Sie es an, wobei Sie es mit einem Kochlöffel zerdrücken, bis es vollständig durchgegart und gebräunt ist. Lassen Sie überschüssiges Fett gründlich abtropfen. Geben Sie das gebräunte Hackfleisch zurück in die Pfanne. Fügen Sie die gewürfelten Zwiebeln hinzu und braten Sie sie für etwa 3-5 Minuten mit, bis sie weich und glasig sind. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Rühren Sie die gewürfelten Dillgurken, geriebenen Käse, Ketchup, Senf, Worcestershiresauce, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver unter. Mischen Sie alles gut, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind und der Käse leicht zu schmelzen beginnt. Lassen Sie die Füllung etwas abkühlen.
  2. Die Bites füllen und rollen: Legen Sie ein Eiroll-Teigblatt mit einer Ecke zu Ihnen zeigend auf eine saubere Arbeitsfläche (rautenförmig). Geben Sie etwa 1 bis 1,5 Esslöffel der Cheeseburger-Füllung in die Mitte der unteren Hälfte des Teigblatts, näher an der Ecke, die zu Ihnen zeigt. Falten Sie die untere Ecke des Teigblatts über die Füllung und stecken Sie sie fest darunter. Klappen Sie dann die rechte und linke Ecke des Teigblatts zur Mitte hin. Rollen Sie das Teigblatt von der unteren, gefüllten Seite fest nach oben. Befeuchten Sie die letzte obere Ecke des Teigblatts leicht mit Wasser und drücken Sie sie fest an, um die Eiroll zu versiegeln. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit den restlichen Teigblättern und der Füllung.
  3. Die Bites garen (Wählen Sie Ihre Methode): Methode 1: Frittieren (Empfohlen für maximale Knusprigkeit): Erhitzen Sie in einem großen Topf oder einer tiefen Pfanne ausreichend Pflanzenöl auf 170-175°C. Die Ölhöhe sollte mindestens so tief sein, dass die Bites zur Hälfte oder ganz bedeckt sind. Frittieren Sie die Cheeseburger Egg Roll Bites portionsweise für etwa 3-5 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Wenden Sie sie dabei gelegentlich, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten. Nehmen Sie die fertigen Bites mit einer Schaumkelle heraus und lassen Sie sie auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen, um überschüssiges Öl zu entfernen. Methode 2: Heißluftfrittieren: Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 190°C vor. Besprühen Sie die Eiroll Bites leicht mit Kochspray oder bestreichen Sie sie mit etwas Öl. Legen Sie sie in einer einzigen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse. Heißluftfrittieren Sie die Bites für 8-12 Minuten, wobei Sie sie nach der Hälfte der Zeit einmal wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind. Methode 3: Backen im Ofen: Heizen Sie Ihren Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor. Legen Sie die Eiroll Bites auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Besprühen oder bestreichen Sie sie ebenfalls leicht mit Öl. Backen Sie die Bites für 15-25 Minuten, oder bis sie goldbraun und knusprig sind, wobei Sie sie einmal wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
  4. Servieren: Lassen Sie die fertigen Cheeseburger Egg Roll Bites kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren. Sie sind heiß am besten.

Nutrition

Keywords: Braten Sie das Rinderhackfleisch bei mittlerer bis hoher Hitze an, bis es schön gebräunt und krümelig ist. Achten Sie darauf, überschüssiges Fett gründlich abzuleiten. Schneiden Sie alle festen Zutaten (Zwiebeln, Gurken, Käse) sehr fein, damit sie sich gut in den Eiroll-Teigblättern verteilen lassen.

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