Köstliche Thai Dipping Sauce: Perfekt für jedes Gericht!
Die Thai Dipping Sauce ist ein wahres Highlight der thailändischen Küche und bringt die perfekte Balance zwischen süß, sauer, salzig und scharf auf den Tisch. Diese aromatische Sauce ist der ideale Begleiter für viele Gerichte und Snacks.
- Prep Time: 10 mins
- Cook Time: 0 mins
- Total Time: 10 minutes
- Yield: 4 Portionen
- Category: Sauce
- Method: Mischen
- Cuisine: Thailändisch
Ingredients
- Sojasauce
- Limettensaft
- Palmzucker
- Chili
- Knoblauch
- Koriander
Instructions
- In einer kleinen Schüssel die Sojasauce und den frisch gepressten Limettensaft gut vermischen. Dies bildet die Basis deiner Dipping Sauce.
- Den Palmzucker in die Mischung einrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Du kannst die Süße nach Geschmack anpassen, indem du mehr oder weniger Zucker hinzufügst.
- Füge den gehackten Knoblauch und die Chilis zur Mischung hinzu. Wenn du Chilipaste verwendest, gib diese nun ebenfalls dazu. Rühre alles gut um, damit sich die Aromen verbinden.
- Probiere die Sauce und passe gegebenenfalls die Zutaten an. Vielleicht möchtest du mehr Limettensaft für zusätzliche Säure oder mehr Zucker für mehr Süße.
- Kurz vor dem Servieren den frisch gehackten Koriander unter die Sauce mischen. Dies gibt der Dipping Sauce eine frische Note.
- Lasse die Sauce für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
Nutrition
- Serving Size: 1 Esslöffel
- Calories: 50
- Sugar: 10 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Die Mischung der Zutaten sollte deinem persönlichen Geschmack entsprechen. Experimentiere mit den Mengen, um die perfekte Balance zwischen süß, sauer und scharf zu finden.