Hot Honey BBQ Chicken Quesadillas – Scharfer Genuss für jeden Tag!
Hot Honey BBQ Chicken Quesadillas sind eine aufregende Geschmackskombination aus würzigem Hähnchen, süß-scharfer BBQ-Sauce und geschmolzenem Käse. Ideal als schnelles Abendessen oder Snack für gesellige Abende!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mexikanisch
Ingredients
Scale
- 500 g Hühnerbrust, in kleine Stücke geschnitten
- 150 ml BBQ-Sauce
- 2–3 Esslöffel Honig
- 200 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Monterey Jack)
- 4 große Weizentortillas
- 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
- 1 rote oder grüne Paprika, gewürfelt
- 2 Esslöffel Olivenöl oder ein anderes Pflanzenöl
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver und optional etwas Cayennepfeffer
Instructions
- In einer großen Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl erhitzen. Die gewürfelte Zwiebel und Paprika hinzufügen und bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
- Die Hühnerstückchen hinzufügen, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und optional Cayennepfeffer würzen. Das Hühnchen 6-8 Minuten anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
- In einer kleinen Schüssel die BBQ-Sauce mit Honig vermengen. Diese Mischung über das Hühnchen und Gemüse in der Pfanne geben und gut vermengen. Weitere 2-3 Minuten köcheln lassen, damit die Aromen sich verbinden.
- Eine Tortilla in die Pfanne legen und eine Hälfte mit einer Schicht der Hühnchen- und Gemüse-Mischung sowie einer großzügigen Menge Käse belegen. Die andere Hälfte der Tortilla über die Füllung klappen.
- Die Quesadilla für 3-4 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und der Käse geschmolzen ist. Mit dem restlichen Teig ebenso verfahren.
- Die Quesadillas aus der Pfanne nehmen, in Stücke schneiden und warm servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Quesadilla
- Calories: 450
- Sugar: 10 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Bereiten Sie die BBQ-Honig-Mischung im Voraus zu, indem Sie die BBQ-Sauce mit Honig vermischen. Servieren Sie die Quesadillas mit Sauerrahm, Guacamole oder Pico de Gallo für zusätzlichen Geschmack.