Print

Honig-Pfeffer-Hühnchen-Pasta: Einfaches Rezept für Genießer!

Print Recipe

Stell dir vor, du genießt zarte Hähnchenstücke in einer verführerischen Honig-Pfeffer-Sauce, kombiniert mit al dente Pasta. Dieses Gericht verwandelt eine einfache Mahlzeit in ein Fest für die Sinne.

Ingredients

  • Hähnchenbrustfilets (ca. 500 g)
  • Pasta (ca. 300 g)
  • Honig (3-4 EL)
  • Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
  • Olivenöl (2-3 EL)
  • Knoblauch (2-3 Zehen)
  • Gemüsebrühe (250 ml)
  • Frischer Basilikum oder Petersilie (zum Garnieren)

Instructions

  1. Kochen Sie die Pasta gemäß der Packungsanweisung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser. Sobald sie al dente ist, abgießen und etwas Nudelwasser aufbewahren.
  2. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Hähnchenbrustfilets hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 5-7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.
  3. Den gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und für etwa 1-2 Minuten anbraten, bis er duftet, aber nicht braun wird.
  4. Den Honig und die Gemüsebrühe in die Pfanne gießen. Alles gut vermengen und für weitere 3-4 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce etwas eindickt und die Hähnchenbrust gut glasiert ist.
  5. Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und gut mit der Honig-Pfeffer-Sauce vermengen. Falls die Sauce zu dick ist, können Sie etwas vom aufbewahrten Nudelwasser hinzufügen.
  6. Die Pasta auf Tellern anrichten und mit frisch gehacktem Basilikum oder Petersilie garnieren. Sofort servieren.

Nutrition

Keywords: Achten Sie darauf, die Hähnchenbrustfilets gleichmäßig zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen. Sie können auch zusätzliches Gemüse wie Paprika oder Zucchini hinzufügen, um das Gericht aufzupeppen.

Find it online: https://homestylerecipes.de/honig-pfeffer-huhnchen-pasta-einfaches-rezept-fur-genieser/