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Einfache Cremige Crock Pot Hähnchen Parmesan Suppe Rezept

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Diese einfache und cremige Hähnchen Parmesan Suppe ist perfekt für hektische Wochentage und bringt die Aromen Italiens direkt in Ihre Küche. Genießen Sie die köstliche Kombination aus zartem Hähnchen, Sahne und Parmesan.

Ingredients

  • Hühnchenbrust (ca. 500 g)
  • Gemüsebrühe (1 Liter)
  • Zwiebel (1 große, gewürfelt)
  • Karotten (2, in Scheiben geschnitten)
  • Sellerie (2 Stangen, gewürfelt)
  • Knoblauch (2 Zehen, gehackt)
  • Sahne (200 ml)
  • Parmesan (100 g, frisch gerieben)
  • Italienische Gewürze (1 TL)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Vorbereitung des Gemüses: Beginnen Sie damit, die Zwiebel, Karotten und Sellerie zu waschen und in kleine Stücke zu schneiden. Den Knoblauch fein hacken.
  2. Hühnchen vorbereiten: Wenn Sie gefrorenes Hühnchen verwenden, lassen Sie es vorher auftauen. Ansonsten können Sie die frischen Hühnchenbrustfilets direkt in den Crock Pot legen.
  3. Zutaten in den Crock Pot geben: Legen Sie das Hühnchen zuerst in den Crock Pot, gefolgt von den gewürfelten Zwiebeln, Karotten, Sellerie und dem gehackten Knoblauch.
  4. Brühe hinzufügen: Gießen Sie die Gemüsebrühe über die Zutaten im Crock Pot. Stellen Sie sicher, dass alles gut bedeckt ist.
  5. Würzen: Fügen Sie die italienischen Gewürze, Salz und Pfeffer hinzu. Rühren Sie kurz um, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
  6. Kochen: Decken Sie den Crock Pot ab und stellen Sie ihn auf 'Low'. Lassen Sie die Suppe 6-8 Stunden köcheln, oder auf 'High' für 3-4 Stunden, bis das Hühnchen zart ist.
  7. Hühnchen zerkleinern: Wenn das Hühnchen fertig ist, nehmen Sie es aus dem Crock Pot und zerkleinern Sie es mit zwei Gabeln. Geben Sie das zerkleinerte Hühnchen zurück in die Suppe.
  8. Cremigkeit hinzufügen: Fügen Sie die Sahne und den geriebenen Parmesan hinzu und rühren Sie gut um. Lassen Sie die Suppe für weitere 15-20 Minuten auf 'High' köcheln, damit sie schön cremig wird.
  9. Abschmecken: Probieren Sie die Suppe und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an.

Nutrition

Keywords: Um die Suppe noch reichhaltiger zu machen, können Sie einen Schuss Zitronensaft oder etwas frisch gehackte Petersilie hinzufügen, bevor Sie servieren. Wenn Sie es schärfer mögen, können Sie eine Prise rote Pfefferflocken hinzufügen.

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