Biscoff Trüffel: Zutaten, ohne Backen – schnell & lecker!
Biscoff Truffles sind die perfekte süße Leckerei für alle, die schnell und einfach etwas Köstliches zaubern möchten. Mit nur drei Zutaten und ohne Backen sind sie ideal für spontane Anlässe oder als Geschenk.
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 0 mins
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 20 Trüffel
- Category: Dessert
- Method: No Bake
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
- Biscoff Kekse (Lotus Biscoff Original Karamellgebäck)
- Frischkäse (Vollfett, Natur)
- Biscoff Aufstrich (Lotus Biscoff Brotaufstrich Original)
Instructions
- Vorbereitung der Kekse: Geben Sie die Biscoff-Kekse in eine Küchenmaschine und verarbeiten Sie sie zu sehr feinen Krümeln. Es sollten keine größeren Stücke mehr vorhanden sein.
- Mischen der Trüffelbasis: Geben Sie die fein gemahlenen Biscoff-Kekskrümel in eine große Schüssel. Fügen Sie den zimmerwarmen Frischkäse und etwa die Hälfte des Biscoff-Aufstrichs hinzu. Vermengen Sie alle Zutaten gründlich, bis eine homogene, klebrige Masse entsteht.
- Erste Kühlphase: Decken Sie die Schüssel mit der Trüffelmasse ab und stellen Sie sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
- Formen der Trüffel: Nehmen Sie die gekühlte Masse aus dem Kühlschrank. Rollen Sie etwa einen Esslöffel der Masse zwischen Ihren Handflächen zu kleinen Kugeln.
- Zweite Kühlphase: Stellen Sie die geformten Trüffel erneut für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
- Vorbereitung des Überzugs: Erwärmen Sie den restlichen Biscoff-Aufstrich in einem mikrowellengeeigneten Gefäß für 20-30 Sekunden.
- Überziehen der Trüffel: Tauchen Sie jede gekühlte Trüffelkugel vorsichtig in den erwärmten Biscoff-Aufstrich.
- Optionale Dekoration: Verzieren Sie die Trüffel optional mit zerbröselten Biscoff-Keksen oder einem feinen Drizzle des Biscoff-Aufstrichs.
- Finale Kühlung: Stellen Sie die überzogenen Trüffel für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.
Nutrition
- Serving Size: 1 Trüffel
- Calories: 100
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 10 mg
Keywords: Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse Raumtemperatur hat. Verwenden Sie eine Küchenmaschine, um die Kekse zu sehr feinen Krümeln zu verarbeiten. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten gut kombiniert sind.